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動画

  1. 雷おこし製作体験　Experience to make “Kaminari Okoshi”

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制作工程

  1. 雷おこしの製造過程②　混ざりあった雷おこしを 圧延機へ移動します
    よく混ざりあった雷おこしを 圧延機へ移動します 圧延機でよく延ばします …
  2. 雷おこしの製造過程①　蜜をつくり、おこし種を混ぜ合わせます。
    まずは 蜜を作ります 砂糖 水飴を最初に入れ煮詰めた後 落花生を入れ 撹拌しま…
  3. 雷おこし種の製造工程
    おこし種の原材料を加熱します。 …

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