過去の記事一覧
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最初に作り方を見学します。
雷おこしができるまで 雷おこし製作体験のテキストと材料をお渡しします。
始めてみましょう。
雷おこし…
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よく混ざりあった雷おこしを 圧延機へ移動します
圧延機でよく延ばします
出来上がった雷おこしは
最後に割れや…
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今日の浅草。 長かったお正月休みも今日で終わりの人は多いと思います。 今夜スタートするNHKの大河ドラマ「いだてん」にも登場するかもしれない浅草公園六区は現在です。 #いだてん #浅草 #Asakusa #tokyo # […]
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今日の浅草。 浅草新仲見世商店街の10カ所で同時に、小さな演劇が行われました。その名も、スイッチ総研『浅草新仲見世商店街スイッチ』。 「スイッチ」を押すと「何か」がおこる一瞬の演劇。商店街は多くの参加者、観客で賑わってい […]
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雷おこしの材料を鍋に入れて加熱して混ぜ合わせます。
雷おこし製作体験③へ進む
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今日の浅草。 浅草寺はまだお正月。露天もたくさん出ています。この時期日の入りが早いのでライトアップも早くから楽しめます。 #ライトアップ #浅草 #Asakusa #tokyo #japan
http://www.e-a […]
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鍋に入れた材料を手早くかき混ぜる。誰でも簡単にできます。
おこし種を入れてさらにかき混ぜます。
雷おこし製作体験④へ進む
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混ぜ合わせた材料を盤に入れて平に伸ばします。
裁断枠におこしを入れ 簡易カッターで裁断します。
切れ目のついたおこ…
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今日の雷門
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Adventure and Exploration of the day 12/3/2022 W/ …
動画
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制作工程
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よく混ざりあった雷おこしを 圧延機へ移動します
圧延機でよく延ばします
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まずは 蜜を作ります
砂糖 水飴を最初に入れ煮詰めた後 落花生を入れ 撹拌しま…
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おこし種の原材料を加熱します。
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